PROGRAMMA
Venerdì 23 Novembre
Ore 20.00
Ex Molino Sacchi
Apertura “Bruschetteria del Fachiro laureato”
Ore 21.30
Ex Molino Sacchi
Presentazione del libro di Umberto Raponi
"La Bruschetta del Fachiro Laureato"
con performance dell'autore
Sabato 24 Novembre
Ore 10.30
Giano dell'Umbria - Sala Fra Giordano
“I talenti nel cuore dell’Umbria: la nuova agricoltura, tra prodotti e territori di eccellenza”
Interventi:
Paolo Morbidoni - Sindaco di Giano dell'Umbria
Carlo liviantoni - Vicepresidente Giunta Regionale
Valentino Valentini - Presidente Associazione Nazionale Città del Vino
Enrico Lupi - Presidente Associazione Nazionale Città dell'Olio
Angelo Rughetti - Direttore Generale Anci
Conclusioni:
FRANCO MARINI - PRESIDENTE DEL SENATO
Ore 12.00
P.zza del Municipio
Inaugurazione ufficiale della XII edizione della manifestazione “Le Vie dell’Olio”
Esibizione della Banda Musicale di Giano dell'Umbria
Ore 15.00
Oleo/vagando
tra olivi millenari, abbazie benedettine e frantoi aperti…
La navetta è gratuita e partirà da P.zza S. Francesco a Giano dell’Umbria
A tutti i partecipanti verrà data in omaggio una copia del volume "I PIACERI DELL'ENERGIA 2007" realizzato da Enel in collaborazione con "Touring Club Italiano” e una bottiglia di olio novello.
(Prenotazione obbligatoria)
Ore 17.00
Giano dell'Umbria – Palazzo del Municipio
I Simposi del Gusto
"Un olio dell’altro mondo - Extravergini a confronto"
(Italia, Argentina, Cile, Australia. etc)
Degustazione guidata a cura del panel Aprol di Perugia
(prenotazione obbligatoria)
Ore 20.00
Ex Molino Sacchi
Apertura “Bruschetteria del Fachiro laureato”
Ore 21.30
Ex Molino Sacchi
Esibizione dei “Cantores” di Montefalco
Ore 20.30
Hotel Park Montecerreto – Giano dell’Umbria
"Il Galà dell'Olio"
L'olio di Giano dell'Umbria celebrato a tavola dallo Chef Massimo Infarinati
(costo 35€ a persona - prenotazione obbligatoria entro il 22.11.2007)
in collaborazione con Università dei Sapori di Perugia
Domenica 25 Novembre
Dalle ore 10.00 alle ore 18.00 in Piazza del Municipio
“La Fiera dell’olio nuovo”
Produttori in mostra
Ore 10.30
Giano dell'Umbria – Palazzo del Municipio
I Simposi del Gusto
Degustazione guidata dei monovarietali dell’Umbria
“San Felice”, “Dolce Agogia”, “Raja”, “Moraiolo”
in abbinamento con prodotti biologici della tradizione contadina.
In collaborazione con Arusia e Città del Bio
(prenotazione obbligatoria)
Ore 14.30
RIEVOCAZIONE DELLA FESTA DELLA FRASCA
Sfilata del carro con la frasca e dei coglitori in abito tradizionale
Esibizione del gruppo folkloristico Agilla e Trasimeno
Degustazione gratuita di Bruschetta e olio e prodotti tipici locali
Ore 20.00
Ex Molino Sacchi
Apertura “Bruschetteria del Fachiro laureato”
Ore 21.30 – Ex Molino Sacchi
Presentazione del Libro
“Dell’arte di cavar l’olio in Umbria. Tradizione e innovazione”
a cura di Giulio Scatolini
MOSTRE
"Mondi sconosciuti, mondi di sconosciuti, mondi disconosciuti"
Chiesa Madonna delle Grazie
A cura della Coop. Il Cerchio e Centro Handicap "L'isola che c'è"
Mostra dei Bambini delle Scuole
Sala Parrocchiale
Manifestazione inserita nell'ambito della
6° giornata nazionale di "Pane e Olio in Frantoio"
dell'Associazione Nazionale Città dell'Olio
www.cittadellolio.it
Info: Ufficio Cultura: Tel. 0742.931932/47 - Fax. 0742/90137
E mail: comune@giano.umbria.it
UFFICIO STAMPA: Elisabetta De Vergori
Tel.3408139019 – E mail: elisabettadevergori@libero.it
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